Sin perder el estilo tradicional que nos caracteriza nos adaptamos a todas las necesidades y presentamos en un formato loncheado paleta elaborada a partir de cerdos con procedencia de raza ibérica. Este producto resulta de la selección de cerdos alimentados con piensos y cereales que han sido criados en espacios acotados o cebaderos. Durante su proceso de curación en secaderos con condiciones controladas de temperatura y humedad, dan lugar a un producto con un aroma muy especial que lo identifica y diferencia de cualquier otra paleta y un sabor intenso y jugoso, debido a la calidad de su grasa intramuscular.
